Pink mojito
Cocktail avec alcool
Catégorie : Alcoolisé
Ingrédients
- jus de cranberry / canneberges
- 1 de liqueur de framboises
- 8 de menthe
- 3.50 de rhum blanc
- 2 de sirop de sucre
- 1 de citrons vert
- glace pilée
- 3 de framboise
Préparation
Directement dans le verre Dans un verre tumbler, versez le sirop de sucre puis écrasez la menthe, les framboises et le citron vert Ajoutez de la glace pilée, le rhum et la liqueur de framboise Brassez energiquement Complétez par le jus de cranberry Décorez d'une rondelle de citron et d'un brin de menthe
Histoire
Le Pink Mojito est une variante moderne et colorée du mojito traditionnel, un cocktail cubain classique. Le mojito original remonterait au XVIe siècle, avec des origines attribuées à Cuba, où une boisson appelée "El Draque" — composée de rhum, de citron vert, de sucre et de menthe — était déjà consommée. Ce cocktail s'est popularisé mondialement au XXe siècle pour sa fraîcheur et son équilibre entre acidité, douceur et arôme de menthe.
La version "pink" du mojito intègre des ingrédients apportant une teinte rose caractéristique, notamment le jus de cranberry (ou canneberges) et la liqueur de framboises. Ces éléments fruités viennent enrichir la recette originale, apportant à la fois une légère acidité et une touche sucrée, ainsi qu'une couleur vive qui séduit visuellement le consommateur. Le mix de canneberges et de framboises n’est pas traditionnel, mais reflète l’évolution des cocktails dans le monde contemporain, où les mixologues expérimentent pour offrir des créations aussi esthétiques que gustatives.
Cette évolution souligne l’adaptation locale et les variantes régionales du mojito, tout en conservant ses éléments clés : rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre et glace pilée. La présence des fruits rouges dans le Pink Mojito en fait un choix populaire dans les bars modernes, particulièrement prisé durant les saisons estivales où la fraîcheur et la couleur sont des atouts majeurs.