Porto flip
Cocktail avec alcool
Catégorie : Alcoolisé
Origine : Afrique
Ingrédients
- 5 de cognac
- 25 de porto blanc
- 1 de sirop de sucre
- glaçons
- crème fraiche
- (jaune) de oeuf
Préparation
Versez le cognac, le jaune d'oeuf, le porto, la crème fraîche et le sirop de sucre dans un shaker rempli de glace puis secouez vivement. Servez dans un grand verre tulipe et saupoudrez de noix de muscade râpée pour décorer. Vous pouvez utiliser un oeuf entier, le mélange en sera plus mousseux, et ajoutez de la cannelle en poudre.